Mittwoch, 22. Juni 2011
Montag, 6. Juni 2011
Lauras Geburtstagsmuffins
Meine kleine Laura wird heute 7 Jahre alt!
Aus diesem Anlaß hat Mama sich mal ein bißchen mehr Mühe beim Backen gegeben:
Das Rezept habe ich von "Chefkoch.de" - wirklich monsterlich schön . . .
200 g | Butter |
200 g | Zucker |
1 Pck. | Vanillezucker |
3 | Ei(er) |
500 g | Mehl |
2 Pck. | Backpulver |
etwas | Milch |
1 Pck. | Kokosraspel |
1 Pck. | Marzipanrohmasse |
n. B. | Puderzucker |
n. B. | Schokolade (Schokotropfen) |
n. B. | Wasser |
viel | Lebensmittelfarbe, blaue |
1 Pck. | Kekse, runde (American Cookies) |
Zubereitung
Zunächst die Muffins zubereiten. Dafür die ersten sieben Zutaten vermixen und in einer Muffinform bei ca. 180 - 200°C 15 - 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker mischen, bis es schön geschmeidig ist und Kugeln formen. In die Kugeln werden die Schokotropfen als „Pupillen“ eingedrückt. Es muss nicht gerade sein - denkt an das Krümelmonster.
Die Kokosraspeln mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben. Am besten eine Edelstahlschüssel nehmen und fleißig die Klümpchen zerdrücken. Aus Puderzucker, Wasser und blauer Lebensmittelfarbe einen Guss anrühren.
Die Muffins erst kopfüber in den Guss, anschließend in die Kokosraspel tauchen und trocknen lassen. Die Marzipanaugen mit etwas Guss nicht ganz gerade am Muffin festkleben. Die Kekse halbieren, dem Krümelmonster einen Mund einschneiden und den Keks einklemmen.
Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker mischen, bis es schön geschmeidig ist und Kugeln formen. In die Kugeln werden die Schokotropfen als „Pupillen“ eingedrückt. Es muss nicht gerade sein - denkt an das Krümelmonster.
Die Kokosraspeln mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben. Am besten eine Edelstahlschüssel nehmen und fleißig die Klümpchen zerdrücken. Aus Puderzucker, Wasser und blauer Lebensmittelfarbe einen Guss anrühren.
Die Muffins erst kopfüber in den Guss, anschließend in die Kokosraspel tauchen und trocknen lassen. Die Marzipanaugen mit etwas Guss nicht ganz gerade am Muffin festkleben. Die Kekse halbieren, dem Krümelmonster einen Mund einschneiden und den Keks einklemmen.
Geburtstagskarte für Rhoda
Meine Tochter Anna Lea (11) hat für ihre Cousine eine süße Geburtstagskarte gebastelt-
Tja, kommt wohl nach Mama . . .
Abonnieren
Posts (Atom)